米国超え

先日購入したミルを使ってコーヒーを淹れてみました。
人生で初めての経験です。

散々に迷った挙句、豆は無難にスタバのハウスブレンドにしました。

スタバの豆がエコう謳ってるのご存知でした？（http://www.starbucks.com/sharedplanet/news.aspx?story=cupsummit）
まぁ、以前にエコお勉強した際に、色々と裏の側面の噂をきいてしまったため、単純には賞賛できないでんすげね。でも消費者としては気持ちがいいじゃない。
それはよいとして、知識や味覚・嗅覚センサがしっかりと楽しめるようになったら、他の豆にも挑戦する事にしましょうか。

開封して、お豆とご対面。

深煎り？でとっても香ばしい香りです。
子供の頃は、コーヒー豆の香り＝大人な香りと思ってましたが、記憶がフラッシュバックしました。

さて、１杯分約１０ｇのお豆をミルにセット。

そこから、ごりごりごりごりぃぃぃ。と挽く。
これがね。「超きもつぃぃぃぃぃ！！！」んですよ。
もっと大量にやりたい気分です。

で、挽き終わった豆がこれ。

一応、粗さを調製できるミルなんですが、初めて使うものでちょっと粗挽きすぎたようです。
豆まるまる一粒なんてのもありましたし。。。。
この部分もう少し経験トレーニングが必要ですね。

でもって、プレスをお湯で温（ぬく）めます。

一応初戦なんで、こういう部分はきっちりとね。

でもって、引き立てほやほやの豆をセットし、９０度のお湯を注ぐ。

そして４分待つ。だんだんと粉が膨らんできます。
...ん？？？お湯の量がちょっと...

でもって、人生初めての一杯が完成！

...って、色薄っ！！！
超アメリカン。つまり「米国超え」です。なはは。（アメリカンてそういう意味とちゃいましたっけ？）
どうやら、お湯の量が多すぎたようですね。
豆の量に対して対して、お湯を二倍ほど入れてしまいました。
そして、豆が極粗すぎたようです。
という訳で、ほろ苦なデビュ戦になってしまいました。コーヒーなだけに。。。

初淹れの一杯、ミヤタのヤングドーナツと一緒に頂きました。

薄かった。けれど、そこそこ美味しかった。気がします。。。

これは、一度しっかりと淹れ方を勉強せねば。
とにかく、これからレベルアップして色んな豆を試す領域を目指したいです。
楽しみが一つできた気分です。すぐ飽きるかも知らんけど。

あらま、気ぃついたらこんな時間！
コーヒーなんて飲んでたら、駄目な時間じゃない！

（追記）
翌朝、リベンジ。

今度はちゃんとできたようです。
自分で豆を挽いて一杯のコーヒーを淹れる。
そんなゆったりとした休日の朝も悪くないかもしれません。